Kringel - Corona ai frutti di bosco

Ingredienti:

Per la pasta lievitata:

• Farina 300 gr
• Latte 120 ml
• Zucchero 2 cucchiai
• Uovo 1
• Burro 30 gr
• Lievito di birra 25 gr
• Sale un pizzico

Per la farcitura:

• Burro 50 gr
• Zucchero 2 cucchiai
• Cannella in polvere 1 cucchiaino
• Frutti di bosco freschi 1 manciata

Pasteis de nata - Viaggio a Lisbona

Ingredienti:

• Confezioni di pasta sfoglia 2
• Panna fresca 50 ml
• Tuorli 8
• Farina 2 cucchiai
• Zucchero 200 gr
• Limone 1
• Zucchero a velo q. b.

Crostata ricetta tradizionale

Ingredienti:

• Farina "00" 300 gr
• Zucchero 130 gr
• Burro 150 gr
• Tuorli 2
• Scorza di 1 limone
• Confettura a piacere 300 gr