lunedì 27 ottobre 2014

Pangoccioli




Ingredienti:
  • Farina "00" 150 gr
  • Farina manitoba 350 gr
  • Zucchero 80 gr
  • Burro 60 gr
  • Latte 200 ml
  • Lievito di birra 25 gr
  • Uovo 1
  • Gocce di cioccolato 80 gr
  • Sale fino un pizzico
  • Miele 1 cucchiaio











lunedì 6 ottobre 2014

Crostata di Mele





Ingredienti:

  • Farina 180 gr
  • Zucchero 60 gr
  • Burro 110 gr
  • Tuorlo 1
  • Latte 1 cucchiaio
  • Sale un pizzico
  • Mele 5
  • Marmellata di albicocche 60 gr










mercoledì 1 ottobre 2014

Muffin alle mele - Benvenuto Ottobre!



Ingredienti:

  • Farina "00" 180 gr
  • Fecola 60 gr
  • Olio di semi 100 ml
  • Uova 3
  • Yogurt bianco 250 gr
  • Zucchero 200 gr
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Cannella 1 cucchiaino
  • Scorza di 1 limone
  • Sale un pizzico
  • Mele 3