Plumcake di ricotta e limone

Ingredienti:

• Farina 00 200 gr
• Ricotta fresca 200 gr
• Zucchero 200 gr
• Uova 2
• Limone succo e scorza 1
• Lievito per dolci 1 bustina

Focaccia con scalogno

Ingredienti:

• Farina 250 gr
• Lievito di birra disidratato 1/2 bustina
• Olio
• Acqua 125 ml
• Sale
• Zucchero
• Scalogno 1

Torta di compleanno alle fragole

Ingredienti:

Pan di spagna:

• Uova 6
• Farina 170 gr
• Burro 85
• Zucchero 225 gr
• Vanillina 

Crema chantilly:

• Preparato crema pasticcera 1 busta PaneAngeli
• Panna da montare 200 gr
• Fragole 500gr
• Gocce cioccolato bianco 3 cucchiai

Quiche al vino bianco con biete e provola

Ingredienti:

per la pasta al vino:

• Farina 400 gr
• Vino bianco 10 cucchiai
• Acqua 8 cucchiai
• Olio d'oliva 4 cucchiai
• Sale 2 cucchiaini

per la farcia:

• Biete surgelate 250 gr
• Ricotta 100 gr
• Uovo 1
• Provola affumicata 150 gr
• Sale e pepe
• Scalogno
• Olio

Pane alle noci e uvetta

Ingredienti:

• Farina "0" 400 gr
• Acqua 180 ml
• Lievito di birra in granuli  7 gr
• Olio d'oliva 50 ml
• Sale 2 cucchiaini
• Zucchero 3 cucchiaini
• Uvetta 150 gr
• Noci 40 gr

Tortine alle carote light

Ingredienti:

• Carote 250 gr
• Farina 180 gr
• Olio di semi di girasole 60 gr
• Yogurt naturale 125 gr
• Zucchero 200 gr
• Fecola di patate 50 gr
• Scorza 1 arancia
• Mandorle 70 gr
• Uova 2
• Lievito per dolci 1/2 bustina
• 12 stampini

Muffins

Ingredienti:

• Burro 100 gr
• Farina 250 gr
• Lievito in polvere 1/2 bustina
• Uova 2
• Latte 6 cucchiai
• Zucchero 175 gr
• Sale un pizzico
• Stampini da muffins

Ciambella alle mele

Ingredienti:

• Farina 00 300 gr
• Uova 2
• Zucchero 250 gr
• Yogurt bianco 250 gr
• Olio d'oliva 100 ml
• Mele 3
• Lievito per dolci 1/2 bustina
• Scorza limone
• Sale un pizzico

Scones al parmigiano

Ingredienti:

• Farina 300 gr
• Parmigiano 130 gr
• Burro 120 gr
• Latte 100 ml
• Uova 3
• Lievito istantaneo 16 gr
• Zucchero 1 cucchiaio
• Sale 1 cucchiaino

Focaccia alle olive

Ingredienti:

• Farina 250 gr
• Lievito di birra disidratato Paneangeli 1/2 bustina
• Olio
• Acqua
• Sale
• Zucchero
• Olive denocciolate

Plumcake allo yogurt

Ingredienti:

• Farina 00 180 gr
• Yogurt bianco 250 gr
• Uova 3
• Zucchero 180 gr
• Fecola 60 gr
• Olio di oliva 100 ml
• Lievito per dolci 1 bustina
• Scorza di 1 limone
• Sale un pizzico

Cupcake

Ingredienti:

• Farina 120 gr
• Zucchero 120 gr
• Burro 80 gr
• Uova 2
• Latte 4 cucchiai
• Lievito in povere 1 cucchiaino
• Sale un pizzico
• Scorza di 1 limone
• Vanillina 1 bustina
• Pirottini per cupcake